Pizza congelată este un preparat adorat de români, dar care poate afecta sănătatea inimii. Aceasta este populară în întreaga lume, însă consumul frecvent poate duce la probleme grave. Conținutul ridicat de sodiu din brânzeturi și carne procesată, precum pepperoni sau cârnați, contribuie la creșterea colesterolului LDL, responsabil pentru acumularea plăcilor în artere. Potrivit nutriționiștilor, dietele bogate în sodiu reprezintă un risc important pentru bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale. O alternativă mai sănătoasă este prepararea pizzei acasă, folosind ingrediente proaspete și o crustă din cereale integrale, care poate reduce riscurile pentru sănătate.
Peștele este un aliment bogat în Omega 3, esențial pentru o dietă echilibrată și recomandat de nutriționiști pentru consumul zilnic. Acesta ajută la scăderea colesterolului și trigliceridelor, având numeroase beneficii pentru sănătate. Dr. Lygia Alexandrescu, nutriționist acreditat, subliniază importanța peștelui în prevenirea afecțiunilor grave și îmbunătățirea stării generale de bine. Consumând specii precum macrou, cod, hering și sardine, se menține elasticitatea vaselor de sânge, se previne ateroscleroza și se reduce riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, cercetările sugerează că un consum regulat de pește poate diminua riscul de boli neurodegenerative, precum Alzheimer sau Parkinson, și sprijină funcțiile cognitive, fiind recomandat în special pentru copii și seniori. Acizii grași Omega 3 au și rol antiinflamator, ceea ce face peștele o alegere ideală pentru cei cu afecțiuni degenerative.
Avocado este un fruct care reduce nivelul de colesterol și are beneficii semnificative pentru inimă. Studiile arată că persoanele care consumă un avocado pe săptămână au un risc cu 16% mai mic de a dezvolta probleme cardiovasculare. Acest fruct este bogat în grăsimi nesaturate, fibre și antioxidanți, contribuind la sănătatea inimii și la scăderea riscului de blocaje arteriale. De asemenea, avocado ajută la menținerea greutății și la reducerea nivelului de glicemie. Specialiștii recomandă consumul regulat de avocado, fie zilnic, fie câteva porții pe săptămână, integrându-l în diverse preparate.
Cercetătorii de la Universitatea din California, San Diego, au descoperit că ouăle pot proteja creierul și reduce colesterolul. Analizând datele de sănătate ale 890 de participanți, studiul a arătat că cei care consumă 2-4 ouă pe săptămână au prezentat niveluri mai scăzute de colesterol în sânge. Femeile care au consumat mai multe ouă au avut un declin mai mic al memoriei, în timp ce bărbații nu au arătat aceeași asociere. Aceste rezultate sugerează că ouăle, bogate în proteine și nutrienți, nu doar că nu sunt dăunătoare, ci pot contribui la menținerea funcției cognitive. Deși recomandările anterioare sugerau evitarea alimentelor bogate în colesterol, cercetările recente indică faptul că ouăle pot avea un impact pozitiv asupra sănătății, contrar credințelor anterioare. Studiul a fost publicat în jurnalul Nutrients.
Apa cu lămâie este un truc simplu pentru o viață mai sănătoasă și un metabolism activ. Această băutură este recunoscută pentru numeroasele sale beneficii, inclusiv stimularea metabolismului și arderea grăsimilor. Lămâile sunt bogate în vitamina C, antioxidanți și fibre, care ajută la îmbunătățirea digestiei și la eliminarea toxinelor. Consumată dimineața pe stomacul gol, apa cu lămâie reechilibrează pH-ul organismului și menține metabolismul activ. Studiile sugerează că aportul zilnic de apă cu lămâie poate contribui la scăderea colesterolului rău (LDL) și la prevenirea bolilor cardiovasculare. De asemenea, această băutură ajută la îmbunătățirea funcției rinichilor și la menținerea sănătății pielii, datorită efectului său antiinflamator. Este important să fie combinată cu o dietă echilibrată și exerciții fizice pentru rezultate optime.
Valorile crescute ale colesterolului „rău” pot provoca accidente vasculare cerebrale sau infarcte miocardice. Cu toate acestea, mulți pacienți aleg să nu urmeze tratamentele prescrise pentru a controla aceste valori, conform medicului diabetolog Anca Roman. Aceasta subliniază că un studiu arată că persoanele sănătoase de peste 40 de ani, cu un LDL de 120 sau 130, dezvoltă plăci de colesterol în proporție de 45%. Medicul explică faptul că statinele nu doar că reduc colesterolul, ci și stabilizează plăcile, prevenind astfel evenimentele cardiovasculare. De multe ori, pacienții refuză tratamentul din cauza temerilor legate de efectele adverse, informații pe care le consideră exagerate, având în vedere că astfel de reacții sunt rare și tratabile.
Grăsimile din sânge pot deveni periculoase dacă nu sunt controlate; acestea pot provoca inflamații care afectează ficatul, pancreasul și vasele de sânge, ducând la complicații precum diabetul. Academia Română de științe biologice, reprezentată de Anca Sima, subliniază că scăderea lipidelor din ficat poate reduce riscurile asociate. Dieta bazată pe pește și legume, combinată cu exerciții fizice, poate ajuta la recuperarea organelor afectate. Este esențial să prevenim acumularea excesivă de grăsimi, deoarece inflamația cronică poate duce la fibroza organelor, o afecțiune ireversibilă. Astfel, un stil de viață sănătos este crucial pentru menținerea sănătății sistemului imunitar și a metabolismului.
Colesterolul bun, cunoscut ca HDL colesterol, are roluri esențiale în organism, inclusiv transportul excesului de grăsimi către ficat pentru eliminare. Potrivit dr. Camelia Stancu de la Institutul de Biopatologie Celulară, HDL colesterolul are proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și antitrombotice, datorită celor peste 80 de tipuri de proteine pe care le conține. Acesta protejează organismul de formarea cheagurilor de sânge și ajută la menținerea unui mediu intern sănătos. Totodată, alimentația joacă un rol crucial; evitarea prăjelilor și consumul moderat de alimente sunt recomandate pentru a preveni oxidarea colesterolului bun. Mișcarea regulată este, de asemenea, esențială pentru susținerea sănătății HDL colesterolului.
Eliminarea cărnii roșii din dietă poate reduce colesterolul și tensiunea arterială! Un studiu realizat la Universitatea Stanford și publicat în Nature Aging atrage atenția asupra impactului negativ al cărnii roșii asupra sănătății inimii, în special pentru persoanele cu vârsta de peste 40 de ani. Aceasta este o perioadă în care metabolismul lipidic al organismului suferă o scădere, făcând mai dificilă digestia grăsimilor și descompunerea trigliceridelor. Medicii subliniază că grăsimile saturate și sodiul din carnea roșie pot contribui la hipertensiune arterială și colesterol crescut, având astfel un impact semnificativ asupra sănătății cardiovasculare. Renunțarea la acest aliment poate contracara efectele negative ale îmbătrânirii, iar alternativele sănătoase includ carnea slabă, fructele de mare, ouăle și proteinele pe bază de plante. Asociația Americană a Inimii recomandă limitarea consumului de carne roșie la maximum 170 g pe zi, iar cardiologii sugerează porții de 110 g, de maximum trei ori pe săptămână.
Ouăle sunt considerate alimentul ideal pentru micul dejun, având beneficii semnificative pentru sănătate. Cercetătorii de la Universitatea din Beijing au descoperit că persoanele care consumă un ou pe zi au un nivel mai ridicat de colesterol „bun” (HDL) și mai puțin colesterol „rău” (LDL) în sânge. Studiul a inclus 4.778 de participanți, dintre care 3.401 aveau probleme cardiace. Rezultatele sugerează că ouăle contribuie la curățarea arterelor și îmbunătățirea circulației sanguine, reducând riscul bolilor cardiovasculare. Serviciul Național de Sănătate din Marea Britanie recomandă acum includerea ouălor în dieta zilnică, recunoscându-le beneficiile pentru sănătate, în urma unor studii anterioare care confirmau aceste efecte pozitive.
