Un nou model de fast food a fost lansat în Italia, centrat pe mămăligă. Acesta este preparat cu ajutorul unui aparat inovativ care o gătește și o dozează automat, oferind o consistență moale, ideală pentru servire. Restaurantul PolentOne Città Alta din Bergamo este unul dintre pionierii acestui concept, oferind o gamă variată de preparate ce pot fi adăugate peste mămăligă, de la brânzeturi locale la sosuri dulci. Această abordare modernă redescoperă mămăliga, atrăgând atenția tinerilor și transformând-o într-un aliment popular în rândul consumatorilor italieni.
Mămăliga poate fi cumpărată la dozator în Italia, oferind o alternativă rapidă și sănătoasă. Acest concept inovator permite consumatorilor să savureze mămăligă proaspătă în doar câteva minute, fără a se confrunta cu dificultățile de preparare acasă. Preparatul, care conține apă, mălai și sare, este gătit într-un aparat special care asigură o consistență moale și plăcută. Mămăliga la dozator nu doar că este delicioasă, dar și sănătoasă, având în vedere că oferă o opțiune mai ușoară comparativ cu mâncărurile grase. Acest nou stil culinar a stârnit un interes considerabil în rândul italienilor, care pot combina mămăliga cu alte preparate disponibile.
O româncă stabilită de 8 ani în Germania câștigă 2400 de euro lunar la un fast-food, ceea ce a generat un val de reacții în mediul online. Cristina, ajutor de bucătărie la McDonald’s, a povestit despre parcursul ei profesional și personal, menționând că, de-a lungul timpului, a reușit să își cumpere o casă. Deși mulți români au fost sceptici în legătură cu suma menționată, ea a subliniat că nu are motive să mintă. Videoclipul său a stârnit comentarii variate, majoritatea exprimând neîncredere față de salariul său net, cu reacții precum "Brut cred, dar net nici gând".
A face America sănătoasă din nou începe MÂINE a scris ironic Donald Trump Jr. pe Instagram, postând o fotografie de la bordul avionului tatălui său, în compania lui Elon Musk și a președintelui republican al Camerei Reprezentanților, Mike Johnson, unde pe masă erau burgeri și cartofi prăjiți. Ironia este accentuată de faptul că Robert F. Kennedy Jr., care ar urma să devină noul ministru al Sănătății, a promis în campania sa, alături de Trump, să combată „junk food”-ul. Trump a criticat complexul industrial alimentar, iar pe rețelele sociale, internauții au observat că Kennedy a fost cel mai puțin entuziast dintre invitați.
După ce au promis să facă America sănătoasă din nou, Donald Trump și Robert F. Kennedy Jr. au fost fotografiați consumând burgeri și cartofi prăjiți de la McDonald's. Cei doi au călătorit împreună la New York pentru o gală de arte marțiale mixte, iar Donald Trump Jr. a ironizat situația pe rețelele de socializare. Kennedy, viitorul ministru al Sănătății, a criticat anterior dieta lui Trump, numind-o "foarte rău" și a pledat pentru o alimentație mai sănătoasă. Deși a promis combaterea alimentelor nesănătoase, cei doi au ales fast-food-ul, stârnind reacții pe internet.
Mâncarea de zi cu zi conține chimicale periculoase; medicul Mircea Beuran atrage atenția asupra riscurilor asociate consumului de alimente procesate, în special fast-food. Potrivit acestuia, 50-60% dintre produsele alimentare sunt chimizate, ceea ce poate duce la probleme grave de sănătate pe termen lung, inclusiv cancer. Beuran subliniază că tinerii nu mai gătesc acasă și consumă frecvent alimente de calitate îndoielnică, fără a ști cine le controlează. El recomandă o dietă bazată pe alimente proaspete, legume și fructe bio, dar și importanța exercițiului fizic pentru menținerea sănătății.
Robert F. Kennedy Jr. critică dur obiceiurile alimentare ale lui Donald Trump, menționând că mâncarea servită la bordul avionului de campanie este de calitate slabă, incluzând fast-food precum KFC și Big Mac-uri. Într-un interviu, el a subliniat că mâncarea este aproape de nemâncat și a relatat o întâmplare în care Dana White, CEO al UFC, a observat că Trump nu bea apă în timpul luptelor. Kennedy Jr. militează pentru o alimentație mai sănătoasă și consideră că reducerea consumului de alimente procesate este o prioritate națională. Criticile sale vizează și agenții de sănătate publică, subliniind importanța discuției despre alimentație în contextul sănătății publice.
Alimentația influențează semnificativ calitatea somnului. Consumul de fast-food înainte de culcare este o greșeală frecventă printre români, care poate duce la un somn agitat. Specialiștii sugerează că mesele grele, în special cele bogate în grăsimi, îngreunează digestia, determinând treziri frecvente pe parcursul nopții. În plus, dulciurile și alimentele picante pot crește producția de acid gastric și temperatura corpului, afectând astfel odihna. Medicul neurochirurg Alexandru Vlad Ciurea subliniază importanța somnului pentru refacerea proceselor cognitive, avertizând că o alimentație necorespunzătoare poate compromite sănătatea mentală și fizică.
Fryday, lanț românesc de fast-food, refuză fondurile de investiții pentru a se concentra pe expansiune prin deschiderea a 8 restaurante în mall-uri și 4 drive-thru-uri în 2024. Fondatorul Lucian Florea a declarat că rețeaua, care numără în prezent 12 locații, vizează orașe cu o prezență scăzută a marilor branduri de QSR. Fryday, care a fost fondat în 2019 și are în prezent 200 de angajați, estimează o cifră de afaceri de 80 de milioane de lei pentru 2024, cu o creștere semnificativă față de anul anterior. Florea a menționat că refuzul fondurilor de investiții se datorează costurilor ridicate, având în vedere că se pot finanța prin bănci, având relații strânse cu parteneri strategici precum Banca Transilvania.
Un bărbat a murit, iar 49 de persoane s-au îmbolnăvit din cauza unei epidemii de E. coli în fast-food-uri. Incidentul a fost raportat de CNN, incluzând un caz de spitalizare a unui copil. McDonald's a afirmat că pericolul a fost eliminat, dar lanțurile de fast-food, precum Burger King și Yum! Brands, au implementat măsuri suplimentare de siguranță, inclusiv retragerea cepei din anumite locații. Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) investighează posibila contaminare a cepei. Deși McDonald's susține că produsele contaminate nu provin din lanțul lor de aprovizionare, burgerul Quarter Pounder a fost retras temporar din meniul anumitor restaurante. Epidemia a dus la un deces și 10 spitalizări, iar numărul real al celor afectați ar putea fi mai mare.
