GASTRONOMIE
Publicat acuma circa 21 oreCătălin Scărlătescu a dezvăluit un detaliu esențial pentru a obține o ciorbă de văcuță gustoasă.
Chef-ul recomandă ca apa folosită în preparare să fie lăsată să stea timp de 24 de ore, pentru a elimina clorul. Ciorba, un preparat tradițional românesc, este realizată din legume, verdețuri și carne, având multiple variante. Scărlătescu subliniază importanța calității ingredientelor și alegerea corectă a cărnii, afirmând că este un pas crucial în obținerea unui preparat de restaurant. Aceste sfaturi vin din pasiunea sa pentru bucătăria tradițională românească, pe care o promovează constant.DIVERTISMENT
Publicat acuma 2 zileLa finalul unui test complicat, chefii au decis că niciunul dintre concurenți nu trebuie să părăsească emisiunea.
După o probă intensă la o nuntă din Bistrița Năsăud, echipa condusă de Diana Rogo a intrat în testul sub presiune. Sorin Bontea a remarcat calitățile echipei, iar în urma preparatelor gătite, toți concurenții au fost salvați. Ediția de marți seară a înregistrat 6.8 puncte de rating și a fost urmărită de peste 1.1 milioane de români, atingând un vârf de 1.5 milioane de telespectatori. Săptămâna viitoare, concurenții vor găti pentru sportivi de renume, inclusiv medaliați olimpici, într-o probă considerată cea mai dificilă de până acum.GASTRONOMIE
Publicat acuma 2 zileChef Cătălin Scărlătescu a subliniat importanța apei stătute pentru o ciorbă de văcuță gustoasă.
El recomandă ca apa să stea în oală cu 24 de ore înainte de gătire, pentru a reduce clorul. De asemenea, calitatea ingredientelor joacă un rol crucial în prepararea ciorbelor, care sunt variate în bucătăria românească. Scărlătescu, jurat la MasterChef România, îndeamnă gospodinele să acorde atenție detaliilor, cum ar fi alegerea corectă a cărnii, pentru a obține un preparat deosebit, similar celor din restaurante.SANATATE
Publicat acuma 2 zileChef Cătălin Scărlătescu și Dr. Cazacu Corrado au creat preparate special concepute pentru pacienții DentOP.
Aceștia se confruntă cu dificultăți alimentare după intervenții dentare, având nevoie de mese adaptate. Printre preparatele propuse se numără risotto cu fructe de mare, varză călită și tortellini a pomodori pentru cei în perioada de recuperare, iar pentru pacienții cu dantură finală, cotlet de vită la cuptor, burgeri crispy de pui și șnițele crocante de vițel. Activitatea a inclus și participarea pacienților, care au învățat rețetele, consolidând astfel legătura cu clinica. Dr. Cazacu subliniază importanța sprijinului continuu și a educației pentru pacienți, prin inițiative precum DentOP Dental Forum.DIVERSE
Publicat acuma 4 zileEliminări constante în MasterChef 2024
aduc astăzi o nouă surpriză, când Yasmina Cheresteș, o tânără de 20 de ani din județul Mureș, își ia rămas bun de la competiție. Chefii Florin Dumitrescu, Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea au decis eliminarea acesteia, lăsându-i pe ceilalți concurenți să lupte pentru trofeul și premiul de 75.000 de euro. Yasmina, manichiuristă pasionată de gătit, a fost influențată de bunica sa în arta culinară. În plus, competiția a fost marcată de un incident grav, când concurentul Alessandro Lusito a leșinat după ce și-a tăiat un deget, fiind transportat de urgență la spital. Această ediție a adus emoții intense atât pentru concurenți, cât și pentru jurați.
DIVERTISMENT
Publicat acuma 6 zileMasterChef va introduce un nou format în 2025,
când va debuta MasterChef Celebrity, aducând surprize atât pentru telespectatori, cât și pentru juriu. Cătălin Scărlătescu, Sorin Bontea și Florin Dumitrescu, care au realizat tranziția de la Antena 1 la PRO TV, au avut parte de un succes continuu, dar au acuzat un ritm de lucru extrem de alert, care le afectează timpul petrecut cu familiile. Deși au câștigat împreună aproximativ trei milioane de euro, oboseala și lipsa timpului pentru familie au fost principalele motive pentru care au decis să nu mai filmeze un singur sezon pe an. Cu lansarea MasterChef Celebrity, jurații se confruntă din nou cu aceleași provocări.DIVERSE
Publicat acuma 9 zileCătălin Scărlătescu a explicat motivul plecării sale de la Antena 1
și a colegilor săi, Sorin Bontea și Florin Dumitrescu, subliniind că oboseala acumulată din cauza emisiunii Chefi la Cuțite a fost principalul factor. Cei trei chefi au solicitat să realizeze un singur sezon pe an, pentru a avea mai mult timp pentru familiile lor. Scărlătescu a menționat că nu a dorit niciodată să plece, ci doar să ajungă la o înțelegere cu conducerea postului. De asemenea, el a clarificat că nu a fost vorba despre o problemă financiară, ci despre nevoia de a se bucura de viața de familie, având în vedere că toți au responsabilități familiale acum.
MONDEN
Publicat acuma 10 zileCătălin Scărlătescu s-a logodit cu Doina Teodoru!
Cererea în căsătorie a avut loc într-un restaurant din București, la întoarcerea lor dintr-o vacanță la Roma. Chef Scărlătescu a povestit că momentul a fost inedit, având loc în mijlocul unei discuții aprinse între cei doi. El a subliniat că apreciază inteligența și personalitatea puternică a partenerei sale, cu care are o relație de peste trei ani. Deși au diferențe de vârstă de 17 ani, cuplul a decis să își unească destinele, având planuri de nuntă.DIVERSE
Publicat acuma 10 zileCătălin Scărlătescu a fost marcat de plecarea sa de la Chefi la Cuțite, observând că mulți dintre cei pe care îi considera prieteni au dispărut din viața sa.
Juratul a explicat că, deși are mii de contacte în telefon, majoritatea nu mai comunică cu el. Scărlătescu a demisionat împreună cu colegii săi, Sorin Bontea și Florin Dumitrescu, dorind să filmeze un singur sezon pe an pentru a avea mai mult timp pentru viața personală. De asemenea, a menționat că nu exclude posibilitatea de a deveni tată și că are nevoie de mai multă odihnă, având în vedere că colegii săi sunt deja părinți și își doresc să petreacă mai mult timp cu copiii.DIVERTISMENT
Publicat acuma 11 zileCătălin Scărlătescu a dezvăluit adevăratul motiv al plecării sale de la Chefi la cuțite!
Într-un podcast recent, el a explicat că decizia a fost cauzată de dorința sa și a colegilor de a filma un singur sezon pe an, în loc de două, ceea ce nu a fost acceptat de producători. Bucătarul a subliniat că nu a dorit să plece, dar a simțit că nu mai are timp pentru viața personală, având în vedere că își dorește să devină tată. În prezent, Scărlătescu se bucură de o relație cu actrița Doina Teodoru, dar nu are planuri imediate de căsătorie, lăsând lucrurile să decurgă natural.DIVERTISMENT
Publicat acuma 19 zileAntena 1 se confruntă cu audiențe scăzute în ultima perioadă
, cu noul sezon Asia Express înregistrând cele mai slabe cifre de la lansarea show-ului. Deși producătorii susțin că show-ul culinar Chefi la Cuțite va reveni cu audiențe record, realitatea arată o scădere a interesului publicului pentru acest tip de emisiuni. Ultimele ediții ale Asia Express au fost depășite de Pro TV, iar fanii și-au exprimat nemulțumirea față de producție, acuzând scenarii preferențiale. Eliminările recente ale Ancăi Țurcașiu și Andreei Samson au amplificat aceste critici, lăsând o amprentă emoțională asupra participanților, care au declarat că experiența a fost intensă și memorabilă.
DIVERTISMENT
Publicat acuma 23 zile
