Mihaela Bilic afirmă că cartofii congelați sunt o alegere sănătoasă și demontează miturile legate de consumul acestora. Medic nutriționist renumit, Bilic explică faptul că amidonul din cartofi se cristalizează în timpul congelării, ceea ce le conferă o textură crocantă. Ea subliniază că aceste legume nu trebuie evitate, deoarece sunt o sursă de glucoză cu absorbție lentă, esențială pentru organism. Bilic recomandă consumul de cartofi congelați, care sunt curățați și congelați fără a pierde nutrienți, și sugerează că pot fi preparați la cuptor fără ulei suplimentar, fiind astfel o opțiune sănătoasă și practică, mai ales în perioada postului Nașterii Domnului.