Băutura supranumită aurul roșu, un amestec de suc de sfeclă și morcov, este ideală pentru slăbire și detoxifierea organismului. Această combinație de legume nu doar că ajută la pierderea în greutate, dar îmbunătățește și funcțiile mentale. Sfecla, bogată în betaină, vitamine și fibre, sprijină sănătatea ficatului și digestia, în timp ce morcovul, cu beta-caroten și vitaminele C și E, protejează organismul de îmbătrânire. Este recomandat să consumi această băutură dimineața, pe stomacul gol, pentru o detoxifiere optimă. Prepararea este simplă: se folosesc două sfecle mici, trei morcovi și opțional sucul de la o lămâie, toate blenduite cu apă rece pentru a obține un suc omogen. Consumul imediat asigură păstrarea vitaminelor și nutrienților esențiali.