Vinul alb se servește la o temperatură între 5 și 15 grade Celsius, în timp ce vinul roșu este ideal între 16 și 18 grade Celsius. Aceste temperaturi sunt esențiale pentru a evidenția aromele și gustul fiecărui sortiment. Vinul alb, mai proaspăt și fructat, se potrivește cu pește și brânzeturi ușoare, în timp ce vinul roșu, mai complex, se asociază perfect cu preparate din carne. De asemenea, este important să folosești pahare adecvate pentru fiecare tip de vin, pentru a nu altera aroma. Un pahar cu bază mare este recomandat pentru vinul roșu, iar un pahar mai îngust pentru vinul alb. Aceste detalii contribuie semnificativ la experiența de degustare.