Deficitul comercial de 6 miliarde de euro pe alimente este rezultatul unor decizii greșite din trecut. Ionuţ Tomescu, antreprenor în domeniul băcăniilor, subliniază că România nu a reușit să atragă investiții în procesarea alimentelor, în timp ce alte țări din UE, precum Ungaria, Cehia și Polonia, au realizat progrese semnificative. De la aderarea la Uniunea Europeană în 2007, România a continuat să se concentreze pe agricultură de subzistență, cu o eficiență scăzută, în loc să dezvolte o industrie alimentară competitivă. Tomescu afirmă că, deși România a avut acces la fonduri europene, acestea nu au fost folosite eficient pentru a îmbunătăți procesarea alimentelor, lăsând țara în urma altor state europene care au investit masiv în acest sector.