DIVERSE
Publicat acuma 9 zileChef Daniel Pălici va participa la 'Kitchen Battle' 2024, un eveniment culinar caritabil.
Originar din Onești, Daniel a visat la o carieră în baschet, dar a găsit pasiunea în gastronomie. A început lucrând în restaurante din Brașov și a deschis în 2021 restaurantul Grai în București. 'Kitchen Battle', organizat de ONG-ul lui Adrian Hădean, va avea loc între 22-24 noiembrie 2024, unde 6 echipe de bucătari vor concura pentru a strânge fonduri pentru proiectul Social Food. Daniel prețuiește autenticitatea și a ales un stil culinar experimental, considerând că interacțiunea cu oaspeții este esențială. Pe 23 noiembrie, el va găti alături de Chef Nico Lontras, oferind o experiență culinară deosebită.DIVERSE
Publicat acuma 18 zileChef Nico Lontras subliniază necesitatea sprijinirii producătorilor locali
în cadrul competiției „Kitchen Battle”, care va avea loc între 22-24 noiembrie 2024 la Galeria Senat. Acest eveniment, parte a proiectului Social Food fondat de Adrian Hădean, își propune să strângă fonduri pentru comunitate. Chef Lontras, care va reprezenta Casa Timiș, consideră că evenimentul nu doar că are un scop caritabil, dar oferă și o oportunitate de socializare între bucătari. El va încerca să integreze ingrediente locale în preparatele sale, evidențiind importanța acestora în gastronomia românească. De asemenea, el a subliniat că diversitatea bucătarilor participanți va oferi o experiență unică oaspeților. Evenimentul va aduna fonduri din vânzarea biletelor, iar anul trecut a strâns 150.000 de euro pentru proiectul Social Food, care a livrat peste 1,2 milioane de mese calde în întreaga țară.SOCIETATE
Publicat acuma 28 zile
