Cartofii țărănești de post se prepară rapid și sunt extrem de gustoși. Această rețetă poate fi realizată în doar 45 de minute, fiind o opțiune excelentă pentru zilele de post. Cartofii se fierb în coajă, apoi se rumenesc cu ceapă și morcov, iar la final pot fi serviți cu murături sau mujdei de usturoi. Ingredientele necesare includ cartofi, ceapă, morcov și bulion sau suc de roșii. După ce cartofii sunt fierți, se taie și se adaugă la legumele călite, lăsându-se la foc mic 30 de minute. Această rețetă este apreciată atât de copii, cât și de adulți, fiind o alegere sănătoasă și delicioasă.
Iahnie de fasole de post, rețetă de excepție de la Mănăstirea Agapia! Această mâncare delicioasă și sănătoasă este perfectă pentru perioada de post, când credincioșii renunță la carne, lapte și ouă. Măicuțele de la Agapia au împărtășit rețeta, care necesită doar câteva ingrediente simple. Printre acestea se numără fasolea, ceapa, morcovul și condimentele preferate. Prepararea este ușoară, iar rezultatul este o iahnie gustoasă, ideală pentru mesele de post. De asemenea, se pot prepara și chiftele din fasole, folosind ingrediente similare pentru o varietate în dietă. Această rețetă nu doar că oferă un gust deosebit, dar este și un exemplu de mâncare sănătoasă, potrivită pentru toate vârstele.
