Chef Cezar Munteanu, Președintele ANBCT, pledează pentru reînființarea școlilor profesionale în România. El consideră că acest pas este esențial pentru dezvoltarea industriei HoReCa, subliniind nevoia de profesioniști în domeniu. Munteanu conduce echipa ANBCT la evenimentul caritabil „Kitchen Battle”, care are loc între 22-24 noiembrie 2024, și își dorește să promoveze educația profesională și implicarea socială. Cu o experiență vastă în domeniul gastronomic și proiecte de responsabilitate socială, el îndeamnă tinerii să se implice în activități de voluntariat, evidențiind impactul pozitiv pe care acestea îl au asupra comunității. De asemenea, el a inițiat asociația „Chef Cezar Stil de Viață Sănătos”, care promovează alimentația sănătoasă și educația pentru copii.
Adorjan Trucza, directorul Academiei Gastronomice din Odorheiu Secuiesc, va participa la „Kitchen Battle”, un eveniment culinar caritabil ce se va desfășura între 22-24 noiembrie. Acesta reunește șase echipe de bucătari care vor concura pentru trofeu, iar fondurile obținute din vânzarea biletelor vor susține proiectul Social Food, inițiat de Chef Adi Hădean. Trucza a fondat festivalul „Taste of Transylvania”, care promovează tradițiile culinare locale și oferă workshop-uri pentru amatori și profesioniști. El a subliniat importanța acestui eveniment pentru comunitate și oportunitatea de a socializa cu alți bucătari. Trucza a început cariera sa gastronomică după o experiență în retail și a călătorit în peste 60 de țări, inspirându-se din diversitatea culinară globală.
Chef Ionuț Teodorescu participă la Kitchen Battle, un eveniment caritabil dedicat strângerii de fonduri pentru mese calde. Chef Teodorescu, cunoscut pentru activitatea sa la restaurantul KANE, își împărtășește parcursul în gastronomie, care a început accidental la 21 de ani. Motivul participării sale este dorința de a ieși din rutina zilnică și de a contribui la o cauză nobilă, promovând totodată producătorii locali. La evenimentul din 24 noiembrie, el și echipa sa vor pregăti patru preparate pentru 150 de oaspeți, având ca scop nu doar competiția, ci și ajutorarea celor nevoiași. Chef Adi Hădean coordonează acest proiect, care reunește restaurante și oaspeți pentru a sprijini comunitatea.
Chef Daniel Pălici va participa la 'Kitchen Battle' 2024, un eveniment culinar caritabil. Originar din Onești, Daniel a visat la o carieră în baschet, dar a găsit pasiunea în gastronomie. A început lucrând în restaurante din Brașov și a deschis în 2021 restaurantul Grai în București. 'Kitchen Battle', organizat de ONG-ul lui Adrian Hădean, va avea loc între 22-24 noiembrie 2024, unde 6 echipe de bucătari vor concura pentru a strânge fonduri pentru proiectul Social Food. Daniel prețuiește autenticitatea și a ales un stil culinar experimental, considerând că interacțiunea cu oaspeții este esențială. Pe 23 noiembrie, el va găti alături de Chef Nico Lontras, oferind o experiență culinară deosebită.
Chef Nico Lontras subliniază necesitatea sprijinirii producătorilor locali în cadrul competiției „Kitchen Battle”, care va avea loc între 22-24 noiembrie 2024 la Galeria Senat. Acest eveniment, parte a proiectului Social Food fondat de Adrian Hădean, își propune să strângă fonduri pentru comunitate. Chef Lontras, care va reprezenta Casa Timiș, consideră că evenimentul nu doar că are un scop caritabil, dar oferă și o oportunitate de socializare între bucătari. El va încerca să integreze ingrediente locale în preparatele sale, evidențiind importanța acestora în gastronomia românească. De asemenea, el a subliniat că diversitatea bucătarilor participanți va oferi o experiență unică oaspeților. Evenimentul va aduna fonduri din vânzarea biletelor, iar anul trecut a strâns 150.000 de euro pentru proiectul Social Food, care a livrat peste 1,2 milioane de mese calde în întreaga țară.
Kitchen Battle revine în România între 22 și 24 noiembrie cu scopul de a strânge fonduri pentru mese calde pentru persoanele vulnerabile. Evenimentul, organizat de asociația Social Food fondată de Chef Adi Hădean, va avea loc la Galeria Senat din București și va aduce împreună șase chefi renumiți care vor concura în fața publicului. Anul trecut, evenimentul a reușit să strângă peste 150.000 de euro, iar biletele pentru această ediție sunt deja disponibile pe socialfood.ro. Misiunea principală rămâne conștientizarea risipei alimentare și asigurarea de mese calde pentru cei aflați în dificultate, cu un istoric de peste 1,2 milioane de porții oferite prin intermediul asociației.
