Ceaiul negru este o băutură cu multiple beneficii pentru sănătate, având efecte importante asupra inflamației și glicemiei. Studiile arată că polizaharidele din ceaiul negru pot ajuta la tratarea diabetului zaharat de tip 2, îmbunătățind absorbția glucozei și formarea glicogenului. Această licoare sprijină sensibilitatea la insulină și reduce riscurile asociate cu bolile cardiovasculare. De asemenea, cofeina și L-teanina din ceaiul negru stimulează vigilența și capacitatea de concentrare. Antioxidanții din compoziția sa protejează celulele de stresul oxidativ, contribuind la un intestin sănătos și la repararea mucoasei tractului digestiv. Cercetarea publicată în Foods – MDPI subliniază potențialul său terapeutic.
Consumul zilnic de oțet poate aduce beneficii importante pentru sănătate, dar și riscuri. Acest aliment, sărăcit în calorii și nutrienți, poate contribui la echilibrul microbiotei intestinale, la controlul greutății, la menținerea nivelurilor de glucoză din sânge și la sănătatea cardiovasculară. Totuși, persoanele sensibile ar putea experimenta iritații ale esofagului sau stomacului, iar oțetul poate afecta smalțul dinților. Deși este adesea recomandat pentru reglarea glicemiei, nu există suficiente dovezi care să susțină eficiența sa în pierderea în greutate. Oțetul de mere, în special, conține elemente benefice pentru bacteriile intestinale, dar nu conține bacterii propriu-zise, fiind obținut prin fermentație.
Glicemia trebuie măsurată înainte și la două ore după masă pentru a obține valori corecte, conform dr. Doru Negru, medic primar Diabet zaharat, nutriție și boli metabolice. Persoanele cu diabet zaharat, în special cele cu tip 1, ar trebui să-și monitorizeze nivelul de glucoză de mai multe ori pe zi, folosind metode precum glucometrul sau monitoarele continue de glucoză (CGM-uri). Aceste dispozitive ajută la gestionarea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea complicațiilor. Este esențial ca măsurarea glicemiei să fie efectuată corect, cu mâinile curate și cu echipamentul corespunzător, pentru a asigura rezultate precise.
Un program de masă mai restrâns ajută la controlul nivelului glicemiei pentru persoanele cu diabet de tip 2. Un studiu realizat de cercetători în nutriție și publicat în revista ScienceDirect a arătat că metoda de alimentație cu restricții de timp este comparabilă cu dietele tradiționale, având avantajul simplității. Participanții care au respectat un program de alimentație cu intervale orare au raportat o adaptare ușoară și îmbunătățiri ale nivelului glicemiei, în special în primele luni de monitorizare. Totuși, evenimentele speciale și programul de muncă rămân provocări pentru respectarea regimului alimentar restricționat.
Apple a testat o aplicație destinată persoanelor cu prediabet, dar aceasta nu va fi lansată în curând. Conform surselor Bloomberg, aplicația permitea utilizatorilor să introducă date despre alimentație și să utilizeze dispozitive pentru măsurarea glicemiei. Prediabetul, o afecțiune metabolică ce crește riscul de diabet de tip 2, poate fi gestionat prin dietă și exerciții fizice. Deși testarea aplicației a avut ca scop dezvoltarea de instrumente utile, se pare că Apple a întrerupt proiectul.
