AGRICULTURA
Publicat acuma circa 1 orăRoșia cu țepi, studiată de cercetătorii de la Buzău, ar putea deveni o alegere populară pe tarabe.
Această legumă are un gust dulce și aromat, asemănător cu cel al unei castane coapte, și poate rezista la condiții climatice extreme, necesitând mai puțină apă decât roșiile obișnuite. Profesorul Costel Vînătoru, implicat în cercetare, a explicat că după 20 de ani de muncă, soiul sălbatic adus din Peru a fost ameliorat pentru a deveni comestibil. Roșia cu țepi se distinge prin țepii de pe frunze și lăstari, oferindu-i o rezistență suplimentară. Aceasta este doar una dintre inovațiile aduse de cercetători, care au omologat și alte soiuri neobișnuite. Roșiile, în general, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, contribuind la sănătatea organismului.AGRICULTURA
Publicat acuma circa 5 oreRoșia cu țepi, asemănătoare cu o castană coaptă, are un gust dulce și aromat
și este studiată de cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice și Vegetale din Buzău. Această tomată, rezistentă la temperaturi extreme și cu necesar redus de apă, a fost ameliorată după 20 de ani de muncă, având la bază un soi sălbatic din Peru. Profesorul Costel Vînătoru a explicat că fructele au un gust distinct, diferit de roșiile obișnuite, asemeni cireșelor aromate. Planta, cu țepi pe frunze și lăstari, necesită precauții în manipulare. Aceasta este doar una dintre inovațiile echipei din Buzău, care a mai aclimatizat și alte soiuri neobișnuite de tomate.AGRICULTURA
Publicat acuma 1 ziBanca de Resurse Genetice Vegetale din Buzău a adăugat un soi de fasole recuperat de la Muntele Athos în colecția sa.
Aceasta include acum peste 1.000 de soiuri, unele dintre ele fiind foarte vechi și uitate. Directorul BRGV, Costel Vînătoru, a explicat că fasolea Lima, cu boabe de până la 2 centimetri, a fost adusă în România cu ajutorul unui preot. Această legumă, cunoscută pentru gustul său de altădată, ar putea produce până la 5.000 kg de boabe pe hectar. Reînvie astfel tradiții culinare și atrage interesul consumatorilor, inclusiv al străinilor, care sunt dispuși să stea la coadă pentru a o obține.AGRICULTURA
Publicat acuma 5 zileBanca de Resurse Genetice Vegetale (BRGV) Buzău deține un patrimoniu vegetal impresionant, incluzând peste 20.000 de genotipuri.
Printre acestea se numără fasolea cu păstaia lungă de 1 metru și ardeiul iute cu un conținut de capsaicină de peste 1 milion de unități pe scara Scoville. Cercetătorul Costel Vînătoru subliniază că o singură plantă de fasole poate produce 50 de păstăi, suficient pentru a hrăni un regiment. De asemenea, BRGV lucrează la omologarea mai multor soiuri de plante, inclusiv tomate și dovleac de ceară, îmbogățind astfel oferta agricolă din România. Instituția se pregătește să aducă noi specii, continuând tradiția de a păstra soiuri rare și valoroase.SOCIETATE
Publicat acuma 16 zile
