logo
agricultura
Știri
Revista
Radar
Locale

Pagina principala

-

Fasolea de la Muntele Athos, atracția românilor; Un soi rar, cu gust autentic

Fasolea de la Muntele Athos, atracția românilor; Un soi rar, cu gust autentic

Banca de Resurse Genetice Vegetale din Buzău a adăugat un soi de fasole recuperat de la Muntele Athos în colecția sa. Aceasta include acum peste 1.000 de soiuri, unele dintre ele fiind foarte vechi și uitate. Directorul BRGV, Costel Vînătoru, a explicat că fasolea Lima, cu boabe de până la 2 centimetri, a fost adusă în România cu ajutorul unui preot. Această legumă, cunoscută pentru gustul său de altădată, ar putea produce până la 5.000 kg de boabe pe hectar. Reînvie astfel tradiții culinare și atrage interesul consumatorilor, inclusiv al străinilor, care sunt dispuși să stea la coadă pentru a o obține.

Citește pe larg
logo footerlogo footer

Personalizează-ți știrile cu surse verificate, conținut relevant și informare eficientă.

©2023. Toate drepturile rezervate.