Roșia cu țepi, studiată de cercetătorii de la Buzău, ar putea deveni o alegere populară pe tarabe. Această legumă are un gust dulce și aromat, asemănător cu cel al unei castane coapte, și poate rezista la condiții climatice extreme, necesitând mai puțină apă decât roșiile obișnuite. Profesorul Costel Vînătoru, implicat în cercetare, a explicat că după 20 de ani de muncă, soiul sălbatic adus din Peru a fost ameliorat pentru a deveni comestibil. Roșia cu țepi se distinge prin țepii de pe frunze și lăstari, oferindu-i o rezistență suplimentară. Aceasta este doar una dintre inovațiile aduse de cercetători, care au omologat și alte soiuri neobișnuite. Roșiile, în general, sunt bogate în vitamine și antioxidanți, contribuind la sănătatea organismului.