Brânzeturi din Harghita și Bacău au obținut medalii la „World Cheese Awards 2024” din Portugalia. În competiția din Viseu, brânza maturată din Gheorgheni a câștigat aur, fiind produsă la ferma Caritas, iar cașul terapeutic de Ghimeș, din Bacău, a obținut bronz. Brânza din Gheorgheni, realizată din lapte crud, a fost apreciată pentru maturarea de șase luni și calitatea superioară a pășunilor din zonă, unde vacile se hrănesc cu plante medicinale. De asemenea, cașul de Ghimeș, preparat din lapte natural, este unic datorită diversității plantelor consumate de vaci, având un gust distinctiv datorat bacteriilor benefice. Această performanță subliniază tradiția și calitatea produselor lactate din România.
Portugalia a câștigat premiul I la World Cheese Awards 2023, cu brânza Queijo de Ovelha Amanteigado. Concursul a avut loc în Viseu, adunând 4.786 de brânzeturi din 47 de țări, iar juriul a fost format din 240 de experți. Brânza câștigătoare, produsă de Quinta do Pomar, este apreciată pentru textura sa moale și untosă. În topul cinci s-au regăsit și brânzeturi din Elveția, Spania și Statele Unite. De asemenea, competiția a fost marcată de absența producătorilor britanici, care nu au putut participa din cauza problemelor vamale post-Brexit, ceea ce a stârnit îngrijorări în rândul specialiștilor din domeniu.
Queijo de Ovelha Amanteigado, o brânză moale de oaie din Portugalia, a fost desemnată vineri câștigătoare la World Cheese Awards 2024, cel mai mare concurs de brânzeturi din lume, cu 4.786 de înscrieri din 47 de țări. Brânza, produsă de Quinta do Pomar, a obținut cel mai mare punctaj din 14 finaliști, inclusiv brânzeturi din Elveția, Brazilia, Statele Unite și alte țări. Juriul, format din 240 de experți, a evaluat brânzeturile pe baza aspectului, mirosului, gustului și texturii. Manuel Maia, un exportator portughez, a descris brânza ca fiind „fantastică” și „echilibrată”. Evenimentul a avut loc în Viseu, Portugalia, și a inclus degustări de brânzeturi din întreaga lume, subliniind importanța micilor producători în industria brânzeturilor.
