Fermierii din Luduș acuză fabrica de zahăr de practici necorespunzătoare în stabilirea prețului pentru sfecla de zahăr. Emil Turdeanu, un fermier local, a declarat că prețul normal este de 41 de euro pe tonă, dar fabrica a propus sume mai mici, de 35,4 euro și ulterior 38 de euro, condiționând plata rapidă de o reducere de 3 euro. Turdeanu susține că aceste măsuri sunt un șantaj și că fabrica își descarcă pierderile pe seama fermierilor, invocând problemele de producție și întreținere. El a menționat că este dispus să ducă disputa în instanță pentru a-și proteja drepturile contractuale, conform declarațiilor făcute pentru Radio Târgu Mureș.
Sfecla roșie este o soluție eficientă pentru întărirea sistemului imunitar în sezonul rece. Această legumă, disponibilă din plin în piețe, oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Sfecla este săracă în calorii, având doar 47 cal/100 grame, și contribuie la un regim alimentar sănătos datorită conținutului său de fibre, care facilitează digestia și ajută la detoxifierea organismului. De asemenea, sfecla roșie ajută la scăderea indicelui glicemic, fiind potrivită pentru persoanele cu diabet. Specialiștii subliniază importanța consumului constant de sfeclă, datorită conținutului bogat în vitamine și minerale, în special pentru sănătatea ficatului. Totuși, este recomandat să fie consumată cu moderație de către persoanele cu predispoziție la gută sau calculi renali, din cauza conținutului de oxalați.
