Tradiția încolțirii grâului de Sfântul Andrei este un obicei românesc ce aduce noroc și prosperitate. Aceasta implică înmuierea boabelor de grâu în apă pe 29 noiembrie, urmată de plantarea lor pe 30 noiembrie, lăsându-le să crească până în ajunul Crăciunului. Vârful verde al grâului este tăiat și utilizat pentru decorarea mesei de sărbători. Grâul simbolizează viața și fertilitatea, iar înălțimea sa prezice prosperitatea anului următor. Tradiția este însoțită de superstiții, cum ar fi folosirea usturoiului pentru a alunga spiritele rele, și ritualuri pentru a descoperi viitorul partener. Această sărbătoare marchează începutul sezonului festiv, având rădăcini adânci în cultura românească.
Punerea grâului la încolțit de Sfântul Andrei este o tradiție importantă ce simbolizează prosperitatea și sănătatea. Aceasta se desfășoară în noaptea de 29 noiembrie, când se sărbătorește Sfântul Andrei, având semnificații legate de renaștere și protecție pentru anul ce urmează. Grâul se plantează într-un ghiveci sau castron, acoperit cu un strat subțire de pământ, udându-se și plasându-se la fereastră pentru lumină naturală. Germinarea lui este văzută ca un semn de belșug, iar fiecare membru al familiei poate avea propriul ghiveci. În cazul în care grâul nu încolțește, se consideră un semn de provocări în anul ce vine. Acest ritual este respectat cu sfințenie de către familiile românești, având rolul de a aduce binecuvântare și speranță pentru viitor.
Luna noiembrie 2024 este marcată de trei mari sărbători ortodoxe. Pe 2 noiembrie, credincioșii sărbătoresc Moșii de toamnă, o zi dedicată pomenirii morților, urmată de Soborul Sfinților Arhangheli Mihail și Gavriil pe 8 noiembrie. Aceste sărbători sunt esențiale pentru români, având loc slujbe de pomenire și momente de reflecție spirituală. Pe 14 noiembrie, începe Postul Crăciunului, care durează 40 de zile și se încheie pe 25 decembrie. Alte sărbători importante includ Intrarea în Biserică a Maicii Domnului pe 21 noiembrie și Sfântul Andrei, ocrotitorul României, pe 30 noiembrie. Aceste evenimente subliniază tradiția religioasă profundă a comunității ortodoxe.
