Știri la minut Revista presei Radar personalȘtiri locale

Categorii

Știri

Revista

Radar

Locale

Știri despre: salată verde

Salata verde își pierde proprietățile când este congelată

; specialiștii avertizează că aceasta nu se găsește nici la conservă. Leguma conține 95% apă, iar congelarea duce la formarea cristalelor de gheață, care distrug structura celulelor, transformând-o într-o masă moale și inestetică. Conservarea nu este o opțiune viabilă, deoarece temperaturile ridicate o transformă într-o pastă fără gust. Pentru a o păstra proaspătă mai mult timp, este recomandat să separi frunzele de cotor și să le depozitezi în pungi resigiliabile cu șervețele de hârtie pentru a absorbi umiditatea. Salata verde trebuie consumată în câteva zile de la achiziționare.

Publicat acuma 5 zile

Laurențiu Mălăescu, un legumicultor din județul Gorj, cultivă salată verde în solarii, reușind să obțină profit și în sezonul rece.

Această legumă anuală, apreciată pentru substanțele nutritive pe care le conține, va fi disponibilă pe piață în februarie, când cererea va crește. Laurențiu a implementat tehnici de creștere care mențin temperatura solariilor peste 10 grade, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. Salata verde este recunoscută pentru beneficiile sale asupra sănătății, inclusiv îmbunătățirea imunității și reducerea colesterolului. Prețul de vânzare se va menține între 2,5 și 3 lei, în ciuda scumpirilor la inputuri agricole. Această cultură se dezvoltă bine și în solariile din Gorj, unde se cultivă și alte legume verzi, precum spanacul.

Publicat acuma 13 zile

Personalizează-ți știrile cu surse verificate, conținut relevant și informare eficientă.

Platformă

Știri la minut Revista presei Radar personal

Resurse

Sugerează publicație Raportează publicație

Legal

Termeni de utilizare Politică de utilizare cookie GDPR Contact

©2023. Toate drepturile rezervate.