Înecarea cu mâncare poate fi cauzată de diverse afecțiuni care afectează deglutiția. Procesul de masticație este esențial pentru a evita aceste incidente, iar epiglota joacă un rol crucial în direcționarea alimentelor către esofag. Când aceasta nu se închide corespunzător, alimentele pot ajunge în trahee, provocând tuse și dificultăți respiratorii. Medicii recomandă o masticație lentă și o atenție sporită la dantură pentru a preveni sufocarea. În caz de obstrucție a căilor respiratorii, intervenția rapidă este vitală, deoarece lipsa oxigenului poate duce la pierderea cunoștinței sau chiar la deces. De asemenea, lichidele sunt considerate mai periculoase decât alimentele solide, având un risc mai mare de aspirație, conform experților de la Harvard.
Silviu Prigoană, un cunoscut om de afaceri și politician român, a murit la 60 de ani după ce s-a înecat cu mâncare într-un restaurant din Bran, județul Brașov. Incidentul s-a petrecut în prezența unui prieten, iar în ciuda manevrelor de resuscitare efectuate de echipajul medical, acesta nu a răspuns. Poliția Brașov a demarat o anchetă pentru a clarifica circumstanțele decesului. Silviu Prigoană a fost fondatorul posturilor de televiziune Realitatea TV, Etno TV și Taraf TV și a avut o carieră politică în Partidul Democrat Liberal, fiind și senator. A fost căsătorit cu vedeta de televiziune Adriana Bahmuțeanu, relația lor fiind adesea subiect de presă.