Primele nouă companii au semnat contractele de finanțare pentru proiecte de 2,2 miliarde lei în industria alimentară. Acestea vor beneficia de un ajutor de stat nerambursabil de 1,3 miliarde lei prin programul INVESTALIM. Printre câștigători se numără Vivendi Food, care va deschide o fabrică de carne în Prahova, și Barret Family, ce va construi o fabrică de procesare a semințelor oleaginoase. De asemenea, grupul Cris-Tim și alte companii din sector sunt incluse în acest program, care are ca scop sprijinirea producției locale și reducerea dependenței de importuri, având în vedere că anul trecut importurile agroalimentare au depășit 6 miliarde euro, conform INS.
TRANSAVIA colaborează cu Rottaprint de peste 20 de ani, alegându-i pentru calitate și excelență. Această relație s-a consolidat datorită încrederii reciproce și profesionalismului echipelor implicate. Rottaprint a contribuit semnificativ la îmbunătățirea produselor TRANSAVIA, oferind ambalaje și etichete care reflectă standardele înalte ale brandului. Etichetele sunt esențiale în decizia de cumpărare a consumatorilor, având rolul de a comunica informații clare și de a întări încrederea în produs. TRANSAVIA se angajează în sustenabilitate, respectând standardele internaționale și oferind consumatorilor informații transparente. La 33 de ani de activitate, TRANSAVIA felicită Rottaprint pentru dedicarea și inovația demonstrată.
Furtul a 22 de tone de cheddar Hafod a șocat industria alimentară; comanda, care părea legitima, a fost efectuată de un escroc. Valoarea brânzei furate se ridică la 300.000 de lire sterline, iar incidentul reflectă o tendință îngrijorătoare: furturile din industria brânzeturilor de lux sunt în creștere. Infracțiunile alimentare generează pierderi globale de miliarde de dolari, iar cererea pentru brânzeturi premium, cum ar fi cheddarul, a crescut. Această situație este agravată de crima organizată, care profită de piețele negre, în special în țări precum Rusia, unde brânza de lux este extrem de căutată. Producătorii de brânză sunt acum nevoiți să-și întărească măsurile de securitate pentru a preveni astfel de furturi viitoare.
Ciocolata ar putea deveni un produs de lux din cauza scumpirii accentuate. Prețul boabelor de cacao a crescut la peste 11.000 de dolari pe tonă în 2024, de trei ori mai mult decât în anii '80, iar producția este grav afectată de condiții meteo nefavorabile și boli ale plantelor în Africa de Vest. Coasta de Fildeș și Ghana, cele mai mari producătoare, se confruntă cu secete și inundații, iar multe fabrici de ciocolată se închid. Deși cererea globală de ciocolată este în continuă creștere, estimările arată un deficit de 500.000 de tone de cacao în anii următori. Industria caută soluții, inclusiv prețuri mai bune pentru fermieri și noi locații pentru cultivarea cacao.
Europa de Est consumă alimente mai puțin sănătoase decât Europa de Vest. Conform raportului Indicelui Global de Acces la Nutriție, companiile mari oferă, în medie, produse alimentare cu o calitate nutrițională inferioară în țările cu venituri mai mici. Studiul a evaluat 30 de mari producători de alimente și băuturi, evidențiind că portofoliile cu produse sănătoase sunt reduse în regiunile cu venituri mici și mijlocii. Scorul mediu al produselor sănătoase este de 1,8 în aceste țări, comparativ cu 2,3 în cele cu venituri mari, indicând o pondere mai mare a alimentelor mai puțin sănătoase în piețele cu venituri reduse. Această situație subliniază influența consumatorului asupra ofertei de produse.
Piața muncii din România în august 2024 a înregistrat o creștere modestă de 0,5% în angajări față de anul precedent. Această evoluție reflectă o dinamică variată în sectoare diferite, cu creșteri semnificative în industriile extractive, fabricarea băuturilor și industria alimentară, în timp ce industriile tradiționale, precum tăbăcirea pieilor și extracția cărbunelui, au suferit scăderi. Sorina Faier, managing partner la Elite Seachers, subliniază că adaptarea rapidă a economiei la noile realități a dus la prosperitatea unora dintre industrii, în timp ce altele trebuie să se reinventeze pentru a supraviețui. Comparativ cu anul anterior, dinamica recrutării a scăzut, evidențiind provocările actuale ale pieței muncii.
Ministerul Agriculturii a decis să renunțe la proiectul de plafonare a adaosului comercial la produsele alimentare. Această măsură, care prevedea limitarea adaosului la maximum 20% pentru zeci de mii de produse, a fost contestată de industria alimentară și lanțurile de magazine, care au avertizat asupra posibilelor scumpiri pe termen mediu și lung. În locul plafonării, se va înființa un comitet de monitorizare a prețurilor, format din procesatori, comercianți și reprezentanți ai ministerului, care va interveni în caz de dezechilibre pe piață. Totodată, ordonanța existentă care limitează adaosul pentru 21 de categorii de produse alimentare de bază va rămâne în vigoare până la sfârșitul anului.
Giampaolo Manzonetto a fost numit CEO al Caroli Foods Group, succedând-o pe Roxana Manolescu. Cu o experiență de peste 25 de ani în industria bunurilor de larg consum, Manzonetto a condus anterior Lactalis România, având un rol esențial în fuziunea cu Albalact, Covalact și LaDorna. Caroli Foods Group, unul dintre cei mai mari producători de mezeluri din România, a realizat afaceri de 580 milioane lei în 2023 și oferă un portofoliu extins de produse. Compania, fondată în 1994, este parte a Sigma din 2017 și dispune de o rețea logistică bine dezvoltată.
Plafonarea adaosului comercial devine un subiect de intensă dezbatere în România. Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat lucrările la o Ordonanță de Urgență ce ar extinde această plafonare la toate produsele procesate, după ce deja este aplicată pentru produsele alimentare de bază până la sfârșitul anului 2024. Reacțiile din partea industriei alimentare sunt alarmante, având în vedere că această măsură ar putea afecta atât consumatorii, cât și producătorii, readucând în discuție conceptul de mercurial.
Producătorii mici și medii din industria alimentară trebuie să se adapteze la digitalizare pentru a supraviețui, afirmă Valentin Şoneriu, administratorul Carmolimp, la Agrobusiness Summit 2024. Acesta subliniază că, în contextul schimbărilor din comportamentul consumatorilor, micii producători trebuie să evite supermarketurile, care impun discounturi mari. Exemple precum Freshful, care a atins o cifră de afaceri de 1 miliard de euro doar online, demonstrează că există oportunități semnificative pentru cei care se orientează direct către clienți. În plus, Carmolimp, un grup din Brașov, a reușit să se redreseze după insolvență și să își extindă livrările la nivel național, livrând preparate gătite din Ucea de Jos.
