AGRICULTURAAGRICULTURANumărul animalelor și păsărilor sacrificate pentru consum a crescut în septembrie 2024 față de aceeași lună a anului trecut, conform datelor Institutului Național de Statistică (INS). În această lună, au fost sacrificate 13.000 capete bovine, 275.000 porci, 47.000 ovine și caprine, și 26,74 milioane păsări. Cele mai multe păsări și porci au fost sacrificați în abatoare, în timp ce la bovine și ovine, majoritatea sacrificărilor au avut loc în gospodării. Greutatea totală a carcaselor a crescut cu 7,9% la porcine și 7,7% la bovine, iar greutatea medie în carcasă a fost de 164 kg pentru bovine și 87,4 kg pentru porcine. INS subliniază că datele nu includ ovinele sacrificate din cauza pestei micilor rumegătoare. Aceasta evidențiază o tendință de creștere în consumul de carne, dar și provocările din sectorul agricol.Publicat acuma 11 zile1
AGRICULTURAAGRICULTURANumărul animalelor și păsărilor sacrificate pentru consum a crescut în septembrie 2024 față de aceeași lună a anului trecut, conform datelor Institutului Național de Statistică (INS). În această lună, au fost sacrificate 13.000 capete bovine, 275.000 porci, 47.000 ovine și caprine, și 26,74 milioane păsări. Cele mai multe păsări și porci au fost sacrificați în abatoare, în timp ce la bovine și ovine, majoritatea sacrificărilor au avut loc în gospodării. Greutatea totală a carcaselor a crescut cu 7,9% la porcine și 7,7% la bovine, iar greutatea medie în carcasă a fost de 164 kg pentru bovine și 87,4 kg pentru porcine. INS subliniază că datele nu includ ovinele sacrificate din cauza pestei micilor rumegătoare. Aceasta evidențiază o tendință de creștere în consumul de carne, dar și provocările din sectorul agricol.Publicat acuma 11 zile
