CULTURACULTURABrutarii germani au revoluționat piața pâinii din Rusia prin introducerea de noi rețete și inovații începând cu anii 1820. Aceștia au deschis brutării curate în Moscova, schimbând semnificativ comerțul cu pâine. Concurența a crescut, iar brutarii ruși au început să adopte metodele germane, culminând cu succesul lui Ivan Filippov, care a devenit celebru pentru produsele sale. Până la sfârșitul secolului XIX, brutăriile rusești dominau piața, iar germanii au fost nevoiți să se retragă. În acest context, rețeta tradițională a desertului rusesc, хворость, cunoscut și sub numele de „Minciunele”, a câștigat popularitate, oferind o alternativă delicioasă și accesibilă.Publicat acuma 13 zile1
CULTURACULTURABrutarii germani au revoluționat piața pâinii din Rusia prin introducerea de noi rețete și inovații începând cu anii 1820. Aceștia au deschis brutării curate în Moscova, schimbând semnificativ comerțul cu pâine. Concurența a crescut, iar brutarii ruși au început să adopte metodele germane, culminând cu succesul lui Ivan Filippov, care a devenit celebru pentru produsele sale. Până la sfârșitul secolului XIX, brutăriile rusești dominau piața, iar germanii au fost nevoiți să se retragă. În acest context, rețeta tradițională a desertului rusesc, хворость, cunoscut și sub numele de „Minciunele”, a câștigat popularitate, oferind o alternativă delicioasă și accesibilă.Publicat acuma 13 zile
