Pătrunjelul, considerat un superaliment, are numeroase beneficii pentru sănătate. Medicul Lavinia Bratu a discutat despre proprietățile terapeutice ale pătrunjelului în emisiunea iThink de la Antena 3 CNN, evidențiind importanța consumului său proaspăt. Acesta este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, având un rol esențial în prevenirea cancerului, menținerea sănătății oaselor și îmbunătățirea vederii. Lavinia Bratu recomandă includerea pătrunjelului în diverse preparate, susținând că acesta își păstrează cel mai bine nutrienții atunci când este adăugat la finalul gătitului sau consumat crud. Consumul regulat de pătrunjel poate contribui la o sănătate optimă, oferind un aport nutritiv valoros.