Cercetătorii români au început un proiect pentru a testa creșterea stridiilor în Marea Neagră. Acestea au fost aduse din Marea Adriatică și vor fi monitorizate timp de un an. Cuști speciale au fost plasate la adâncimi de 3 și 5 metri, iar scopul este de a verifica adaptabilitatea stridiilor la condițiile din Marea Neagră. Specialiștii estimează că, după un an, stridiile vor ajunge la 10 cm și 50-60 de grame. În prezent, în România, stridiile sunt disponibile doar din import, cu prețuri ce depășesc 200 de lei pe kilogram. Experimentul este realizat de Institutul de Cercetări Marine în colaborare cu specialiști din Italia.