Prețul grâului a început săptămâna pe o notă negativă după publicarea raportului USDA, care a condus la o scădere a prețului încă de vineri. Producția de grâu din Rusia a fost revizuită în scădere cu 0,5 milioane de tone, dar exporturile rusești continuă să crească. În contrast, prețurile porumbului și soiei au crescut, datorită unei recoltări mai slabe decât se anticipa în SUA. Stocurile globale de cereale sunt așteptate să crească, ceea ce ar putea influența piața până în 2025. Prețurile grâului pe piața europeană futures au scăzut, iar în Chicago, prețul grâului a fost cotat la 558 cenți per bushel. Pe de altă parte, prețul soiei a crescut cu 5 cenți la 1035 cenți per bushel, iar rapița a rămas stabilă la 536,50 euro pe tonă.
USDA a crescut prognoza producției globale de grâu pentru sezonul 2024-2025 la 794,73 milioane de tone. În raportul din noiembrie, analiza a arătat o creștere de 0,65 milioane de tone, în ciuda evaluărilor în scădere pentru recoltele din Uniunea Europeană și Rusia. Exporturile mondiale sunt estimate acum la 214,67 milioane de tone, cu o reducere de 1,15 milioane de tone, iar stocurile finale au fost revizuite la același nivel. Recolta Ucrainei rămâne neschimbată, estimată la 22,9 milioane de tone, iar producția din SUA se menține la 53,65 milioane de tone. În China, producția este estimată la 140 de milioane de tone, cu o reducere a importurilor la 11,5 milioane de tone.
Virusul gripei aviare a fost detectat pentru prima dată la porci în SUA, autoritățile din Oregon confirmând un caz de infecție cu virusul H5N1. Potrivit Departamentului de Agricultură al SUA (USDA), unul dintre cei cinci porci de la o fermă a fost testat pozitiv, iar efectivul nu era destinat vânzării. În urma descoperirii, ferma a fost plasată în carantină, iar porcul infectat, care nu prezenta simptome, a fost eutanasiat. Autoritățile au asigurat că siguranța aprovizionării cu carne de porc nu este pusă în pericol, iar alți doi porci au fost testați negativ. Experții avertizează asupra riscurilor crescute de infectare a mamiferelor, dar nu au găsit dovezi că virusul ar fi devenit mai transmisibil între oameni.
Un porc din Oregon a fost testat pozitiv pentru H5N1, marcând prima dată când acest virus a fost detectat la porci, conform Departamentului de Agricultură al SUA (USDA). Deși porcul nu prezintă simptome, acest caz stârnește îngrijorare deoarece animalele se pot infecta simultan cu virusul aviar și cel uman, putând genera tulpini noi care infectează mai ușor oamenii. Ferma a fost pusă sub carantină, iar alte animale sunt monitorizate. În vara aceasta, gripa aviară a afectat 387 de turme de vaci în 14 state, iar 36 de cazuri umane au fost raportate, majoritatea în California și Colorado. Porcul infectat a fost eutanasiat pentru teste suplimentare, iar cercetătorii investighează natura infecției.
Un porc a fost infectat cu virusul gripei aviare H5N1 în Oregon, marcând o premieră în Statele Unite. Departamentul american al Agriculturii (USDA) a confirmat că unul dintre cei cinci porci de pe o fermă a fost testat pozitiv, însă carnea acestuia nu era destinată comercializării. Porcul nu a prezentat simptome de boală, dar a fost testat împreună cu ceilalți porci ca măsură de precauție, iar toți au fost eutanasiați. În contextul unei răspândiri fără precedent a virusului la vaci, experții sunt îngrijorați de posibilele mutații ale virusului care ar putea facilita transmiterea de la om la om, deși secvențierea genomică nu a arătat modificări care să sugereze o transmisibilitate crescută.
