Studiul britanic arată că un pumn de nuci consumat zilnic poate reduce riscul de demență. Cercetarea, realizată pe peste 50.000 de participanți, a constatat că persoanele de peste 60 de ani care consumă până la 30 de grame de nuci zilnic au un risc cu 16% mai mic de a dezvolta demență. Această reducere a riscului crește la 17% dacă nucile nu sunt sărate. Totuși, rezultatele sunt valabile pentru cei care nu sunt obezi, care dorm suficient și nu consumă alcool sau tutun zilnic. Cercetătorii subliniază necesitatea unor studii viitoare pentru a evalua efectele pe termen lung ale consumului de nuci asupra sănătății creierului.