Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a avut recent o întâlnire cu reprezentanții Asociației Patronale Române din Industria Laptelui (APRIL) pentru a discuta despre respectarea normelor de comercializare a produselor lactate. În cadrul întâlnirii, s-au analizat reglementările europene și naționale aplicabile, punându-se accent pe etichetarea corectă și transparența în comunicarea cu consumatorii. Sebastian Hotca, președintele interimar al ANPC, a subliniat importanța informării corecte a consumatorilor și a asigurării unor produse de calitate. APRIL a reafirmat angajamentul de a respecta standardele legislative și de a promova transparența în industrie. Dialogul va continua pentru a identifica soluții practice care să sprijine conformitatea și concurența loială în sectorul lactatelor.
ANPC și producătorii de lactate discută despre importanța clarificării termenilor precum „lapte”, „brânză” și „iaurt” pentru a asigura informarea corectă a consumatorilor. Colaborarea vizează respectarea legislației europene, care stipulează utilizarea acestor termeni doar pentru produsele de origine animală, și evitarea confuziilor cu alternativele vegetale. Sebastian Hotca, președintele interimar al ANPC, a subliniat că consumatorii români trebuie să aibă acces la produse lactate de calitate, iar etichetarea acestora trebuie să fie clară și conformă. ANPC și APRIL vor continua dialogul pentru a promova o concurență loială și standarde ridicate în sectorul lactatelor.
ANPC a discutat cu patronii din industria lactatelor despre respectarea reglementărilor privind comercializarea acestor produse. Președintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca, a subliniat necesitatea colaborării cu reprezentanții APRIL pentru a asigura transparența și corectitudinea informațiilor oferite consumatorilor. Se dorește evitarea confuziei între produsele lactate și alternativele vegetale, precum și respectarea normelor europene referitoare la termenii protejați, cum ar fi „lapte” și „brânză”. ANPC și APRIL vor continua dialogul pentru a identifica soluții practice și a promova o concurență loială în sectorul lactatelor.
Importurile de lapte brut au crescut cu aproape 43% în primele trei trimestre ale anului 2024. Producția de lactate a înregistrat creșteri pe toate segmentele, cu un avans de 8,4% la unt, totalizând 8.144 tone. De asemenea, producția de brânzeturi a crescut cu 5,75%, atingând 82.222 tone, majoritatea provenind din lapte de vacă. În septembrie, cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut cu 9,9% față de luna precedentă, dar a crescut cu 1,8% comparativ cu aceeași lună din 2023. Importurile de lapte brut au crescut cu 7% în septembrie față de luna anterioară și cu 16,2% față de anul trecut. Cu toate acestea, producția de unt a crescut cu 9,9% față de luna august 2024, în timp ce brânzeturile au înregistrat o scădere de 11,3%.
Senatul României a inițiat o propunere legislativă care prevede un salariu minim de 4000 lei pentru ciobani, în contextul crizei acute de personal din acest sector. Statistica arată că pentru îngrijirea celor 10 milioane de oi din țară sunt necesari aproximativ 50.000 de ciobani, dar fermierii se confruntă cu dificultăți în a găsi forță de muncă, chiar și la salarii mai mari. Inițiativa legislativă vizează creșterea salariului minim de la 3300 la 4000 lei, precum și scutiri de impozit pentru angajatori. De asemenea, criza de personal a dus la creșterea prețurilor la produsele lactate, telemeaua de oaie ajungând să coste peste 35 lei/kg. Modificările legislative ar putea transforma munca de cioban într-o experiență turistică, dar rămâne de văzut dacă inițiativa va deveni lege și cum vor fi finanțate aceste măsuri.
Indicele FAO al prețurilor alimentelor a ajuns la 127,4 puncte în octombrie 2024, cel mai ridicat nivel din ultimele 18 luni, cu o creștere de 2% față de luna precedentă. Această valoare este cu 5,5% mai mare comparativ cu aceeași lună a anului trecut, dar rămâne cu 20,5% sub maximul atins în martie 2022. Creșterea prețurilor este influențată de reintroducerea unui plafon neoficial de preț în Rusia și de tensiunile din regiunea Mării Negre. Prețurile la cereale au crescut ușor, dar rămân sub nivelurile din 2023, în timp ce uleiurile vegetale au atins maxime istorice, în special din cauza cererii și a producției mai scăzute în Asia de Sud-Est. Prețurile la produse lactate și carne au crescut, de asemenea, pe fondul cererii interne ridicate și al stocurilor limitate.
Ciocolata poate fi consumată și la doi ani după expirare, susține Mihaela Bilic, nutriționistul vedetelor, care a explicat că, deși poate deveni albă la suprafață, nu își pierde din calitate. Medicul a afirmat că nu se întâmplă nimic grav cu ciocolata expirată, spre deosebire de alte grăsimi care oxidează. De asemenea, Bilic a menționat că iaurtul și produsele lactate fermentate pot fi consumate după expirare, iar pâinea își păstrează prospețimea în congelator. Alte alimente precum zahărul, mierea și oțetul pot fi consumate și după termenul de valabilitate, dacă sunt păstrate corespunzător. Aceste afirmații au generat controverse în rândul medicilor din România.
