Postul Crăciunului devine un lux din cauza scumpirilor alimentelor. Prețurile legumelor au crescut cu 10% față de anul trecut, iar în piețe, oferta rămâne bogată, dar costurile sunt mai mari. Datele Institutului Național de Statistică arată o creștere de 7% în cazul legumelor, ceea ce îi determină pe români să caute alternative mai ieftine. În piețe, clienții cumpără legume proaspete, dar și conserve, iar preoții subliniază importanța spirituală a postului, care merge dincolo de alimentație. Postul se încheie pe 25 decembrie, iar în această perioadă, consumul de pește este permis.
Anul 2025 va aduce scumpiri semnificative la alimente, conform specialiștilor din sectorul agroalimentar, care se confruntă cu schimbări fiscale și creșteri de salarii. Radu Timiș, director la Cris-tim, menționează că lipsa facilităților fiscale ar putea duce la o pierdere de 5 milioane de euro, ceea ce va genera inflație și creșteri de prețuri. De asemenea, importurile de produse alimentare, care sunt supuse unor taxe, complică și mai mult situația. Producătorii români se simt defavorizați de politicile retailerilor și solicită un masterplan național pentru protecția acestora. În sprijinul procesatorilor, autoritățile lansează programul InvestAlim, care va aloca 50 de milioane de euro pentru dezvoltarea capacităților de procesare, cu scopul de a îmbunătăți competitivitatea în sud-estul Europei.
Sistemul de Garanție-Returnare din România este un demers național crucial pentru economia circulară. Implementat în baza Hotărârii de Guvern nr. 1074/2021, acesta reunește producători, autorități, comercianți și consumatori, având un rol esențial în colectarea și reciclarea ambalajelor de băuturi. Producătorii sunt responsabili pentru etichetarea corectă a ambalajelor, înregistrarea lor în sistemul RetuRO și raportarea cantităților introduse pe piață. De asemenea, aceștia contribuie financiar prin plata tarifelor de administrare, asigurând astfel funcționarea eficientă a sistemului. Colaborarea dintre toți actorii implicați este vitală pentru atingerea obiectivelor de mediu și pentru dezvoltarea unei economii mai sustenabile in România.
România dispune de peste 500 de producători de lactate, carne și pește, însă doar o mică parte dintre aceștia au livrări consistente. Anul trecut, țara a exportat produse alimentare de aproximativ 3 miliarde de euro, dar majoritatea companiilor nu beneficiază de pe urma exporturilor, care reprezintă sub 35% din afaceri. Dintre exportatori, Fabrica de Lapte Brașov (Olympus) și Transavia se numără printre cei care livrează un procent semnificativ din producție în afaceri internaționale. Recenta participare a României la târgul SIAL Paris a demonstrat interesul companiilor locale de a accesa piețele externe.
Producătorii de legume cultivate în spații protejate au la dispoziție 10 zile pentru a se înscrie în programul de ajutor de minimis! Hotărârea publicată pe 1 noiembrie 2024 stabilește condițiile de eligibilitate și detaliile financiare pentru perioada 2024-2025. Beneficiarii trebuie să demonstreze producții minime și să depună cereri la Direcția Agricolă Județeană (DAJ) în termenul stabilit. Valoarea maximă a ajutoarelor poate ajunge la 20.000 euro pe întreprindere, iar resursele totale alocate sunt de 124.337.500 lei. De asemenea, DAJ va verifica suprafețele cultivate și va efectua controale pentru a monitoriza calitatea legumelor, inclusiv reziduurile de pesticide. Producătorii se confruntă cu dificultăți din cauza condițiilor meteorologice adverse, dar speră la o recoltă mai bună în 2025.
