Festivalul D’ale Porcului din Oradea a adus preparate românești impresionante, incluzând sarmale în dovleac și toroș cu varză și carne, care au cucerit jurații. Evenimentul a reunit bucătari inovatori care au reinterpretat rețete tradiționale, iar carnea de porc a fost vedeta festivalului, cu preparate variate precum mușchi umplut și cefe prăjite. Liceele tehnologice din zonă au participat activ, pregătind bunătăți ce au impresionat vizitatorii. Chef Nina Rus a subliniat importanța păstrării identității culinare, iar producătorii locali au oferit băuturi tradiționale. Participanții au plecat mulțumiți, dovedind succesul festivalului în promovarea gastronomiei românești.
Festivalul-concurs D’Ale Porcului revine în acest weekend la ERA Park Oradea, aducând bucate tradiționale din carne de porc și muzică populară. Evenimentul se va desfășura pe 9 și 10 noiembrie 2024, în parcarea centrului comercial, unde vor avea loc concursuri de gătit, demonstrații culinare și spectacole cu artiști locali, inclusiv Ionuț Fulea. Politicienii bihoreni se vor întrece în prepararea porcului, un aspect inedit al festivalului, având invitații de la principalele partide politice. Vizitatorii vor putea degusta produsele din concurs, iar programul include și un târg de produse tradiționale.
