Spania este lider mondial în producția de ulei de măsline, urmată de Italia, Grecia, Turcia și Albania, conform unei cercetări realizate de Compare the Market AU. Italia se distinge prin olioturism, organizând evenimente de degustare în Umbria, în lunile octombrie și noiembrie. Studiul a analizat cinci factori, inclusiv nivelul de producție și interacțiunile pe rețelele sociale. Alți mari producători, precum Marocul și Tunisia, nu beneficiază de o promovare semnificativă a produsului lor, în timp ce țări ca Argentina și Australia au producții mai mici și promovări limitate.