Gospodăriile țărănești care produc dulcețuri și zacuscă trebuie să se înregistreze la DSV-ul județean! Această măsură, impusă de ANSVSA, are rolul de a asigura respectarea normelor de igienă și trasabilitate. Producătorii nu mai pot vinde produsele în toată țara, ceea ce ridică întrebări privind accesibilitatea produselor din diverse regiuni. Dan Ivașcu, președintele Cooperativei Agricole „Unirea Gospodarilor Mihăilești”, consideră că înregistrarea este benefică, dar se întreabă de ce clienții din București nu pot cumpăra produse din Bucovina, având în vedere că trasabilitatea este asigurată. Nerespectarea acestor reguli poate duce la suspendarea activității fermei.