Ceapa este leguma pe care ar trebui să o consumi frecvent în luna decembrie. Aceasta conține o cantitate semnificativă de vitamina C, vitamina B6, fier, potasiu și fibre, având și proprietăți antioxidante datorită flavonoidelor. Pe măsură ce temperaturile scad, sistemul imunitar poate deveni vulnerabil, iar o alimentație echilibrată poate ajuta la prevenirea răcelilor. Ceapa, cu aroma sa puternică, poate fi integrată în diverse preparate, de la salate la tocănițe. Dr. Diana Stuparu subliniază că ceapa are compuși antimicrobieni și este considerată un antibiotic natural, având un rol important în menținerea sănătății. Aceasta nu doar că previne anemia, dar contribuie și la echilibrul electrolitic și îmbunătățește metabolismul. Beneficiile acestei legume nu trebuie ignorate, chiar dacă mirosul său poate fi mai puțin plăcut.