Casa Hirscher din Brașov va fi reabilitată pentru a readuce aspectul său istoric. Clădirea, care a găzduit restaurantul Cerbul Carpatin, a fost construită la dorința Apolloniei Hirscher, una dintre primele femei de afaceri din oraș. Proiectul de reabilitare include studii detaliate și avize de la Comisia Națională de Cultură, având ca scop păstrarea fațadei și a elementelor originale. Specialiștii au consultat gravuri și documente din secolele XVIII și XIX pentru a recrea aspectul inițial, afectat de reabilitările din perioada comunistă, când clădirea a fost zugrăvită diferit.