Cartoful dulce devine tot mai prezent pe mesele românilor, atingând în 2024 o cantitate record de import. Această legumă, apreciată pentru proprietățile sale nutritive și versatilitatea în preparare, a fost integrată în diverse rețete, de la fripturi la preparate de tip fast-food. Chefi renumiți subliniază că gustul său dulceag îmbunătățește valoarea preparatelor din carne. Cu toate că România nu are mulți producători de cartof dulce, cererea a crescut semnificativ, iar importurile au atins un maxim de peste 3.700 de tone, prețul pe kilogram fiind de 7 lei, dublu față de cartofii obișnuiți. Producțiile locale din Dăbuleni sunt promițătoare, dar insuficiente pentru a acoperi întreaga cerere.