Producția de vin spumant a crescut semnificativ în România, devenind tot mai apreciată de consumatori. Conform datelor INS, românii preferă vinul alb, dar vinurile spumante sunt acum consumate frecvent, de la micul-dejun până la cină. Viticultorii se pregătesc pentru 2025, având în vedere că interesul pentru vinurile bio și cele fără alcool este în creștere. În plus, românii revin la vinurile autohtone, cu soiuri precum Fetească neagră și Negru de Drăgășani, iar cramele mici își concentrează eforturile pe calitate și produse unice. Această tendință reflectă o schimbare în preferințele consumatorilor, care caută produse deosebite și livrări convenabile.