Pateurile vegetale, consumate frecvent de români în timpul postului, pot dăuna organismului dacă sunt consumate în exces. Medicii nutriționiști subliniază că aceste produse, deși par o alternativă sănătoasă, conțin aditivi artificiali, conservanți și un conținut ridicat de sodiu, care pot provoca reacții alergice, probleme digestive și hipertensiune arterială. De asemenea, grăsimile trans din compoziția lor cresc riscul de boli cardiovasculare. Nutriționiștii recomandă citirea atentă a etichetelor și limitarea consumului acestor produse pentru a evita deficiențele nutriționale.