Avocado poate fi copt rapid printr-o metodă simplă: turnați apă fierbinte peste el timp de trei minute, apoi scufundați-l în apă rece. Această tehnică îl face mai moale și ușor de curățat. În cazul în care consumați doar o jumătate, stropiți cealaltă parte cu zeamă de lămâie și păstrați-o la frigider pentru a preveni oxidarea. Avocado este un fruct bogat în grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, având multiple beneficii pentru sănătate, inclusiv reglarea digestiei și sprijinul sistemului cardiovascular. Este recomandat să fie consumat crud sau gătit ușor pentru a păstra nutrienții.