Cornulețele cu untură și umplutură de gem sunt un desert tradițional care încântă generații întregi. Rețeta este simplă: se rade coaja de lămâie, se freacă untura cu vinul, drojdia, sarea, coaja de lămâie, amoniacul și oul, apoi se adaugă făină până se obține un aluat omogen. Acesta se împarte în cocoloașe, se întinde și se taie în triunghiuri. Umplutura se prepară din gem, iar fiecare triunghi se umple și se rulează. Cornulețele se coc timp de 30 de minute la 180 de grade, după care se pudrează cu zahăr vanilat. Un desert delicios și ușor de realizat!