Conopida murată este o delicatesă bogată în vitamine B și C, ideală pentru iarnă. Pentru a obține murături crocante și aromate, este esențial să prepari corect saramura, care trebuie să conțină 20-30 de grame de sare la fiecare litru de apă. Începe prin a curăța și tăia conopida în buchețele mici, apoi sterilizează borcanele. Prepară saramura prin fierberea apei cu sare, lăsând-o să se răcească înainte de a o turna peste conopidă, împreună cu usturoi, mărar și condimente. Lasă borcanele într-un loc răcoros timp de 3-4 săptămâni pentru fermentare, iar apoi te poți bucura de murături delicioase pe tot parcursul iernii.
O cămară bine organizată este esențială pentru sezonul rece. Începe prin a scoate toate produsele și a verifica datele de expirare, eliminând alimentele nesigure. Sortează produsele pe categorii și folosește coșuri pentru organizare. După sortare, curăță bine cămara, verificând eventualele probleme de umezeală sau dăunători. Așează produsele utilizate frecvent la nivelul ochilor și etichetează recipientele. Menținerea ordinii necesită verificări săptămânale și un inventar al produselor, contribuind astfel la reducerea risipei și la eficiența utilizării alimentelor.
Strugurii, un fruct popular toamna, au un conținut caloric echivalent cu cel a trei felii de pâine. Aceștia pot adăuga un aport considerabil de calorii, ceea ce este important de știut pentru cei care își monitorizează greutatea. De exemplu, un kilogram de struguri oferă aproximativ aceleași calorii ca 300 de grame de pâine. Nutriționiștii recomandă limitarea consumului de struguri și alte fructe cu conținut mare de zahăr, mai ales pentru persoanele care doresc să slăbească. Este ideal să se consume struguri proaspeți, în porții moderate, preferabil în prima parte a zilei, pentru a beneficia de vitaminele și antioxidanții lor fără a depăși limitele calorice. Strugurii sunt bogați în resveratrol, un antioxidant benefic pentru sănătatea cardiovasculară, dar trebuie consumați cu moderație pentru a evita acumularea de calorii.
Pentru a-ți proteja plantele pe timpul iernii, este esențial să izolezi sera până la sfârșitul lunii noiembrie. Specialiștii recomandă utilizarea unei folii de polietilenă cu bule, care ajută la păstrarea căldurii și la prevenirea curenților de aer rece. Este important să măsori și să fixezi folia pe laturile, acoperișul și capetele serei, asigurându-te că feroneria și gurile de aerisire rămân accesibile. De asemenea, curățarea serei în această perioadă va crește nivelul de lumină și va elimina dăunătorii, contribuind astfel la sănătatea plantelor pentru anul următor. Aceste măsuri sunt esențiale pentru o grădină prosperă și roditoare.
Cântăreața Delia are o colecție impresionantă de parfumuri, unele fiind unice prin miros. Printre acestea se numără parfumuri cu arome neobișnuite, cum ar fi cel care miroase a mașină de cusut sau a fotoliu plin de fum de țigară. Delia a împărtășit câteva dintre favoritele sale de toamnă, precum „Pas de soir”, ideal pentru sezon, și „Rolling in love” de la Killian, pe care îl consideră potrivit pentru toamnă sau iarnă. Alte parfumuri, cum ar fi „Banane” de la Artizan Parfumier, evocă arome specifice, iar „Brodway Nights” amintește de atmosfera unei săli de spectacol. Delia a descris detaliile fiecărui parfum, oferind o privire în universul său olfactiv.
Strugurii, un fruct popular toamna, pot avea la fel de multe calorii cât trei felii de pâine. Specialiștii avertizează că un kilogram de struguri conține aproximativ 300 de grame de pâine, ceea ce echivalează cu 100-150 de calorii la 100 de grame. Aceștia au un conținut ridicat de zahăr, cu 15-16 grame de glucoză per 100 de grame, iar consumul excesiv poate duce la acumularea rapidă de calorii. De asemenea, strugurii pot provoca alergii rare, iar cei uscați au un conținut caloric și mai mare. Nutriționiștii recomandă consumul de fructe cu indice glicemic mic, precum zmeura, afinele, merele și căpșunile, pentru a menține greutatea. Medicul nutriționist Oana Ciuhureanu subliniază importanța moderației în consumul de fructe de sezon.
Îngrijirea trandafirilor în sezonul rece este esențială pentru o înflorire sănătoasă în primăvară. Toamna, grădinarii trebuie să urmeze câțiva pași importanți pentru a pregăti trandafirii pentru iarnă. Aceștia includ curățarea și tăierea crengilor, aplicarea de îngrășăminte bogate în fosfor și potasiu, mulcirea solului pentru a proteja rădăcinile, udarea controlată înainte de îngheț, acoperirea tulpinilor sensibile și protejarea trandafirilor urcători. De asemenea, curățarea grădinii de resturile vegetale contribuie la prevenirea bolilor. Prin aceste metode, trandafirii vor avea șanse mai mari de a supraviețui iernii și de a înflori abundent la primăvară.
Vremea a trecut brusc de la o vară blândă la o toamnă aspră în România. În doar 24 de ore, temperaturile au scăzut dramatic, de exemplu, la Târgu Jiu de la 25 de grade Celsius la 9 grade. Această schimbare bruscă a afectat și alte orașe, precum Pitești și București, unde localnicii au fost nevoiți să renunțe la hainele de vară. În Oradea, oamenii au trecut la pături și băuturi calde, iar la Caiova s-au înregistrat cu 15 grade mai puțin decât în ziua precedentă. Meteorologii prevăd o îmbunătățire a vremii abia la mijlocul săptămânii viitoare, în contextul în care rafalele de vânt au intensificat senzația de frig, resimțită ca fiind de 2-3 grade în București.
Sinaia oferă un peisaj de toamnă spectaculos, ideal pentru o evadare din rutina zilnică. Situată la nici trei ore de București, această stațiune montană este perfectă pentru familii, având atracții istorice precum Castelul Peleș, unde a copilărit Regele Mihai I. Gara Regală, considerată una dintre cele mai frumoase din țară, atrage zilnic turiști din întreaga lume. În timpul toamnei, Parcul Dimitrie Ghica și Poteca Regală oferă priveliști deosebite, iar Castelul Știrbey-Florescu găzduiește Muzeul Orașului Sinaia. De asemenea, Castelul Pelișor, reședința principilor moștenitori, impresionează prin arhitectura sa unică. Sinaia este, astfel, o destinație de neratat pentru iubitorii de natură și istorie.
Fertilizarea foliară în toamnă poate crește producția cu până la 20%. Această metodă devine esențială în contextul condițiilor climatice imprevizibile, oferind soluții rapide pentru deficiențele nutriționale ale culturilor de răpită și grâu. În toamnă, absorbția nutrientilor prin rădăcini este limitată din cauza temperaturilor scăzute, iar fertilizarea foliară ajută la dezvoltarea aparatului radicular și la prevenirea deficiențelor. Nutrienți esențiali pentru răpită includ azotul, fosforul și borul, iar pentru grâu, zincul, magneziul și cuprul sunt critici. Produse precum Basfoliar® 36 Extra și Polyactiv B sunt recomandate pentru a asigura o nutriție optimă.
