Hreanul este un ingredient valoros pentru murături, având beneficii remarcabile pentru sănătate. Această rădăcină aromată nu doar că îmbunătățește gustul conservelor, dar este și un adevărat medicament natural. Hreanul este bogat în vitamine și minerale, fiind o sursă importantă de potasiu, magneziu și fibre dietetice, care susțin digestia. De asemenea, conține bioactivi ce protejează celulele de radicalii liberi, având un rol potențial în prevenirea cancerului. Nutriționiștii recomandă includerea hreanului în alimentație, iar salata de sfeclă cu hrean este apreciată pentru aportul său nutritiv, fiind o alegere excelentă în sezonul rece. Mihaela Bilic subliniază beneficiile hreanului, inclusiv stimularea metabolismului și creșterea imunității.