Pentru a crește masa musculară, aportul de proteine trebuie să fie mai mare decât doza standard recomandată. Doza zilnică recomandată (DZR) de proteine este de 0,8 grame per kilogram de greutate corporală, însă persoanele active au nevoie de 1,2-2,0 grame pe kilogram. Sportivii care practică antrenamente de rezistență ar trebui să consume între 1,6 și 2,2 g/kg, iar cei care doresc să reducă grăsimea corporală în timp ce își mențin masa musculară, între 2,3 și 3,1 g/kg. Sursele de proteine sunt clasificate în animale (complete) și vegetale (incomplete); cele din urmă pot susține dezvoltarea musculară dacă sunt consumate variat. Este recomandat ca mesele bogate în proteine să fie distribuite pe parcursul zilei, iar aportul să fie ajustat în funcție de nevoile individuale.