Consumul excesiv de sare poate transforma mâncarea într-o otravă. Sarea este un ingredient esențial în bucătărie, dar utilizarea sa incorectă poate avea efecte negative asupra sănătății. Medicul Cătălina Trifan recomandă o cantitate de doar 3-4 grame de sare pe zi, echivalentul a mai puțin de o linguriță. Totuși, multe persoane adaugă sare înainte de a gusta mâncarea, ignorând faptul că multe alimente procesate conțin deja sodiu. Excesul de sare poate duce la hipertensiune arterială, boli de inimă și afectarea rinichilor, subliniind importanța educației alimentare.