Fragedo este brandul de carne numărul 1 în preferințele părinților români, fiind desemnat „Nr. 1 Brand for Kids” de Forbes România pentru al șaselea an consecutiv. Această distincție subliniază angajamentul TRANSAVIA față de calitate și siguranță, oferind produse din carne de pui, porc și vită, toate provenind dintr-un lanț de producție controlat integral. Theodora Popa, Vicepreședinte TRANSAVIA, a declarat că fiecare produs Fragedo reprezintă o promisiune de siguranță și calitate, esențiale pentru părinți. Cu o gamă variată de produse din carne proaspătă, Fragedo răspunde nevoilor alimentației sănătoase a familiei românești. TRANSAVIA, cu peste 33 de ani de experiență, investește constant în inovație și sustenabilitate, asigurându-se că produsele sale respectă cele mai înalte standarde. Brandul Fragedo este, de asemenea, recunoscut pentru respectarea principiilor etice în publicitate, fiind primul din România care a obținut sigiliul Marca Etică. Această marcă se bucură de o producție anuală de peste 100.000 de tone de carne de pui, din care 30% este destinată exportului.
Peste 90% din carnea de pui utilizată de KFC provine din România. Sphera Franchise Group (SFG), operatorul lanțurilor KFC, Pizza Hut și Taco Bell, își propune să sprijine producătorii locali, alocând 80% din bugetul de achiziții de materii prime către aceștia. CEO-ul Călin Ionescu a subliniat că, în ciuda dorinței de a atinge 100% aprovizionare locală, standardele impuse de francizorul Yum! limitează acest obiectiv. În prezent, 92% din carnea de pui este românească, iar 86% este proaspătă. Sphera urmărește să dezvolte relații strânse cu furnizorii locali, asigurând volume constante de achiziții, ceea ce le permite să discute prețuri mai favorabile, în ciuda provocărilor din industria HORECA post-pandemie.
Prețurile alimentelor vor crește semnificativ în perioada sărbătorilor de iarnă. Dragoș Frumosu, președintele Sindalimenta, a declarat că produsele alimentare se vor scumpi cu aproximativ 10%, iar coșul alimentar de Crăciun va fi cu 15-20% mai scump. Această situație este generată de creșterea prețurilor la furaje, care va afecta prețul cărnii și al produselor lactate. De asemenea, costurile energiei și majorarea salariului minim vor influența și ele prețurile. Frumosu a menționat că, începând din ianuarie, se pot anticipa falimente în rândul producătorilor, iar consumatorii ar putea opta pentru carne de pui, mai accesibilă.
