Utilizarea antimicrobienelor în zootehnie nu mai este de mult doar o problemă strict veterinară. În ultimii ani, ea a devenit una dintre temele importante de sănătate publică, de siguranță alimentară și de protecție a mediului. Atunci când antibioticele sunt folosite excesiv sau inadecvat în ferme, efectele nu se opresc la nivelul exploatației. Administrarea lor incorectă poate contribui la creșterea rezistenței la antibiotice, cu impact asupra mediului și, indirect, asupra sănătății...