Această rețetă este un adevărat spectacol culinar, deși se prepară incredibil de simplu. Secretul ei constă în faptul că puiul se coace deasupra unei cantități mari de usturoi necurățat. În timpul coacerii, usturoiul își pierde iuțeala, devine dulce, cremos (ca o cremă tartinabilă) și parfumează carnea fără să o ardă. Iată cum poți pregăti cel...