Restaurantul Noma, unul dintre cele mai cunoscute nume din gastronomia mondială și considerat ani la rând un reper al bucătăriei nordice, se va redeschide la Copenhaga în luna august, cu o nouă echipă de conducere și un nou chef. Redeschiderea vine după o perioadă tensionată, marcată de acuzații privind comportamente umilitoare și violente față de angajați, în urma cărora fondatorul René Redzepi a demisionat din rolul operațional.