Un pește crescut timp de trei ani, la temperaturi scăzute, cu o cantitate mică de grăsime, cu mai multe nuanțe de auriu printre solzi, așa este novacul din Țara Bârsei

Continuarea pe: Gustă (EuroNews)

Articole corelate

Primăvara-n bucate și ciorbele strămoșilor care-ți încântă simțurile. Trei mâncăruri tradiționale atât de gustoase încât creează dependență
Placinta Creata cu Telemea
Risotto cu șofran, afine și creveți – inspirație europeană
Ciorbă de cartofi cu ouă întregi și cârnați afumați – rețetă video
Trei dintre mâncărurile tradiționale românești cu cele mai bizare nume. Aproape nimeni nu mai știe ce înseamnă, dar gustul lor a rămas memorabil