Sașii au trăit alături de români, în Transilvania, timp de aproape un mileniu. Veniți din Germania, aceștia au adus cu ei meșteșugurile, cultura, dar și gastronomia lor autentică. O parte a acestor preparate săsești, delicioase și sățioase au rămas până astăzi în tradiția culinară a Ardealului.
