Revista Presei PeScurt.ro
Actualizat Vineri la ora: 09:33:35
RSS Feed 

Actualitate

Stiri
 

Ingredientul minune al cofetăriei franceze. Cum poți să-l prepari în propria bucătărie

Un ingredient al cofetăriei franceze este foarte apreciat pentru aroma sa bogată. Untul brun, numit „beurre noisette”, se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită.

Continuarea pe: Jurnalul Național
Articole corelate