Revista Presei PeScurt.ro
Actualizat Sâmbătă la ora: 16:52:46
RSS Feed 

Actualitate

Stiri
 

Ce este hasmațuchi și cum poate fi folosit în bucătărie / Vlad Logigan (actor): „Am venit în Obor pentru hațmațuchi. Nu are nimeni, toți se uită mirați când întreb. De parcă întreb de codul lui da Vinci”

Hasmațuchiul, cunoscut științific ca Anthriscus cerefolium, este o plantă aromatică din familia Apiaceae. În bucătăria occidentală apare sub numele de „chervil” și este apreciat pentru gustul discret, ușor dulceag, cu note apropiate de anason. În România rămâne o verdeață rar întâlnită în piețe, dar revine treptat în atenția celor interesați de rețete tradiționale sau de […] © G4Media.ro.

Continuarea pe: G4Media.ro
Articole corelate